Inlagda rödbetor!
Mitt recept:
0.5 kilo rödbetor, vilket är ca 6 stycken.
1 dl ättika
3 dl vatten
2 dl socker
10 st kryddnejlikor
Koka lagen låt svalna

Koka rödbetorna allt från 30 till 50 min beroende på storleken. Skala dem och skiva eller som jag brukar göra skära dem i bitar.
Rödbetorna håller sig upp till ett år i kylen.
Lycka till!

Se till så att burken är riktigt ren!

Jag brukar låta dem ligga och svalna i dikshon innan jag skalar dem. Gärna med plasthandskar på.

Kryddnejlikor passar super bra till rödbetor....jag har säker visa er detta förut? Men efter 2300 inlägg så kan jag ju ta om de...;)