Köttbullar & Makaroner!

Dagens...


Indiskgryta ala Petra/ Elin!

Receptet på våran Indiska gryta från igår kommer här:


Foto: Tobias Svensson


1 zucchini //Skär i småbitar
1 gul lök // hackas
1 rödpaprika //skär i små bitar
1 burk Kidneybönor
1 burk stora vita bönor
1 dl mocka kaffe nykokt
2 röda chilisar
En näve färsk koriander
(1 vitlök)
En ruta mörk 70% choklad //riven
1 ancho chili "alla chilisar hackas i små bitar färsk som torkad!"
1 chipotle chili
1 burk hela tomater
1 burk/ tetra krossade tomater
3 nypor salt
1 grönsaksbuljong
1 dl vatten

Fräs lök,vitlök, chilisar, paprika i olja samt grönsaksbuljongen och tillsätt tomaterna...låt buttra in något.
Häll sedan i bönor och kaffet, rivna chokladen och hackade koriandern. Salta efter behov.
Tillsätt lite vatten ca 1 dl.

Servera med surdegsbröd och creme fraiche!!! Lycka till!

Frukost på en söndagmorgon!

Nu ska jag njuta av räkor och avokado på surdegsbröd.


Morgondagens middag

Morgondagens middag är hem handlad. Då kommer Elin hit och vi gör Indisk gryta på vårat vis;) Rökta chilisar, tomater, bönor, koriander och massa annat super gott som ostar som luktar och vindruvor som är saftig och rött vin som ger vegitariskarätten ett lyft!!!
Mörk chilicholkad med mängder av god frukt som tex. ananas, honungsmelon, passionsfrukt....mmm och kryddigt kaffe med en wirre till som en avrundning!

 


Dagens

Taco kyckling! Jammi! Hot och gott!
Romansallad
Rödlök
Tortillabröd
Majs
Hot salsa sås

Stekt kyckling i bitar

 


Havregrynsgröt med krusbärssylt!

Jammi! Min frukost innan jag ska stäppa runt med dammsugaren och klackeskorna;)


Kaffestunden på dagen!

Kaffestunden idag blev hos Elin;)
Jag har sniffat på alla hennes goda Indien kryddor så att vi kan planera middagen på lördag kväll. Det blir chilihot med koriander och tomater iaf.
Tack för en trevlig fikastund tjej!! Kram

Ni kanske förstår att krassen ska få flytta in i sardinburken;)

 


Hjärtlig morgon!

Så nu så börjar hjärnan att hamna på plats efter två koppar kaffe:)


Kyckling med Curry!

Dagens middag curry potatis, grillad kyckling och en tomat. Gott ska ni veta!


Räkmackor

Firar sonen med goda räkmackor istället för tårta idag!!! Hurra hurra hurra hurra!!!!
Imorgon blir det fina bilder på dessa mackor på bloggen;)


Frukost

Helt fel frukost men det är vad jag får i mig just nu...


Krusbärssylt

Längtar krusbär så det fick bli en burk sylt från T Anki & F Sara på rea vid disken. Fyndigt när man inte vet hur den smakar osv.


Gräslök

Dagens: Torsk med gräslökssås;) Jammi!


Kaneldoft

Kaneldoft i hela hemmet just nu;)


Snart klar!!!

Snart har jag kanelbullar:) jammi


Före och efter jäsning!

Degen före och efter jäsningen....nu ska det knådas bullar ca 80-90 st!


Sandelträ

Samdelträ är en udda krydda som jag bekantade mig med i går. Den luktar kryddig kanel med en gnytta cyenne som ton. Hans hade sandelträ på sina nybakade bröd, väldigt gott:)

 


Recept

Recept på jordgubbamarmelad för den som är sugen. Själv så ska jag byta ut jordgubbarna mot hallon som jag tål. Men Tobias min sambo han gillar jordgubbar och tål dem också;)


Godaste på länge!!!!

Hans bjöd på barkmiddag igår. Röding med sikrom:) Hur gott som helst. Tusen tack Bästa Hans för en underbar kväll!! Kram

Receptet är fotat ur häftet Arla köket som ni ser i bild nedan.

Jag åt givetvis inte jordgubbar utan jag satt som en hund som tigger och tittade på och dreglade när Hans och Tobias mulade i sig ett lass med grädde och röda fina jordgubbar! Jävla allergi jävel!!!!

 


Middag och bastu hos Hans!

Vi är bort bjuden ikväll till bästa Hans L.
Sniglar till förrätt och fisk med pressad potatis till huvudrätt och så blir det en skön bastu med härligt sällskap till efterrätt:) Trevlig helg på er alla!!
Nu ska jag snart njuta av huvudrätten:) Kram //höres imorgon!

Extra 5/5: Sniglar var och är inte min grej men nu har jag testat...;)

Palmhjärta är däremot helt klart min grej,,,,,ge mig merrrrrra;) Jammi!!!

Å givetvis körsbärs sprit! Nä vi drack inte sprit men falskan är ju sååå söt så jag ville visa er.

Säkert god som snaps till sillen. Snart ska jag ut och plocka granstrunt och göra blekingesnaps;)

 


Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0