Ikväll är vi bort bjuden på middag hos Clifford och hans fru. Våran tatuerare. Vi ska bli bjuden på något med chili, något starkt. Jag vill aldrig komma tomhänt så jag valde att göra en blåbärspaj som vi kan ha till efterrätt. En blomma måste jag också fixa:) Ser fram emot kvällen.

Dagens middag;)

Jag har haft bönorna i blöt sen igår kväll ...så min förmiddags syssla blev att koka dem. Dagens middag blir alltså bruna bönor med fläsk.

Kantareller till frukost;) Mmm

Sen en kaka till kaffet!

Mitt sug efter mockarutor tog över så jag tog och bakade några stycken;)

Bra för att minska ner på socker osv så gjorde jag en halv satts, de blir plattare men innehåller inte lika mycket som när de är dubbel satts ju. Eller tänker jag fel...?

Massor med kokos fick snöa inne i mitt kök....

Risken är att jag tar två istället för en och då var det ingen mening att göra en halv satts.

Nä jag ska inte ta förmånga...det var bara en syssla för stunden för att få baka något som luktar chocklad och kaffe,)

Vill du ha en kaffetår? Välkommen!

Idag behövde jag extra starkt kaffe för att vakna.

Kotlettrad med grönsaker och pasta. Mmmm

Det blev verkligen en trevlig kväll igår;) Vi grillade och åt gott. Vi träffade lilla Liv som bara är några veckor gammal. Vi tittade film och tuggade på pinnar och jordnötter:) En fin kväll helt enkelt.

Körsbär,,,ååå behöver jag säag mer?!

Testade några nya Ale efter tips på TV 4. Helt ok måste jag säga.

Jag gjorde en egen marinad

Potatis, färska lök, ekologiska morötter, purjo och rapsolja. kryddor och färsk timjan.

Leif och Gudrun hade med sig honungsmelon som passade bra till chokladpuddingen.

Färsk timjan...mmm

Mängder med kött 2kg

Chokladpudding

Mysigt med långbord...

Grönis har köpt en ny snygg soffa som passar hörnan perfekt. Tven sitter på väggen i andra änden av det stora rummet och den är MEGA stor över 60 tum. tror jag.

En vedspis vore något att ha..

Grönis uggla gillar jag;)

Jag har världens bästa ex:) Titta vad jag fann i kylskåpet när jag kom hem efter en tur till Hamsta loppis med Ulrika..,
Lars har köpt och sonen har leverarat sen lunch....jammi. Tusen tack killar:)

Pastasås med bacon och färska tomater samt med mängder av persilja och cayenne peppar..,riven permesan på toppen;)

Mm frukost....snabbt fixat!

Mm jammi mängder med sparris ligger nu i min mage:)

Mm jammi kyckling curry med grönsaker som har gått o ugnen. Det är sååå gott!

Laddar batterierna!

Inlagda rödbetor!
Mitt recept:
0.5 kilo rödbetor, vilket är ca 6 stycken.
1 dl ättika
3 dl vatten
2 dl socker
10 st kryddnejlikor
Koka lagen låt svalna

Koka rödbetorna allt från 30 till 50 min beroende på storleken. Skala dem och skiva eller som jag brukar göra skära dem i bitar.
Rödbetorna håller sig upp till ett år i kylen.
Lycka till!

Se till så att burken är riktigt ren!

Jag brukar låta dem ligga och svalna i dikshon innan jag skalar dem. Gärna med plasthandskar på.

Kryddnejlikor passar super bra till rödbetor....jag har säker visa er detta förut? Men efter 2300 inlägg så kan jag ju ta om de...;)

Broccoligratäng med kassler!

Ikväll väntas passionsglass till efterrätt vilket jag tänker unna mig. Hemgjod!

Min lunchmacka med sill känns lagomt påskigt!

Jammi! Matvete och god kyckling gryta med purjolök.