1 burk sillfilé urvattnade!

3 msk majonäs

1,5 dl gräddfil

2 - 3 msk grovkornig senap, typ skånsksenap.

2 tsk whisky rökig sort

2 - 3msk finhackad dill

1 krm Worcestersås

0,5 krm svartpeppar eller vit om du vill ha det.

1 krm salt

Blanda alla ingredienser i en bunke.

Klipp sillbitarna i lagom munstorlek. Blanda ihop allt och häll över i en glasburk med lock, gör sillen två dagar innan du ska äta den så den hinner att dra till sig av allt det goda. Du kan förvara sillen i kylskåpet i en vecka.