Mandelpotatis

Färskpotatis

Gul lök

Morötter

Vitlök hela bitar

Söråkers tomater

Olivolja

Rapsolja

Torkad dill

I morteln krossar du:

Rosepeppar

Grönpeppar

Svartpeppar

Flinsalt

Rutsch in i ugnen ca 1 tim beroende på potatisarnas storlek. 225 gr kan sänka mot slutet och låta den krypa fram;)

Till detta passar Lax, kyckling, kryddiga korvar och kött