Och det kommer mera! Jag ska njuta lääääänge ikväll! Löksoppa är grymt gott och nyttigt...matorgien fortsätter;)

Pumpa brödet passar perfekt till;)

Sherry!

Det blev två surdegs bröd idag med pumpafrön och en kryddblandning av kummin och timjan. Brödet kommer att passa min sambos löksoppa perfekt!

Idag gjorde vi en ny rätt till middag!

Champinjoner

Det sprätter hej vilt...

Recept:

Ett paket bacon

En burk med champinjoner eller en näve färska

En liten palsternacka eller en halv stor

2 st Scharlottenlökar(banan)

En halv morot

En burk/tetra krossade tomater

Svartpeppar

Grönskasbuljong

ev. ett glas rött

Låt det puttra på och gona sig innan servering.

Vi valde Zetas pasta till och keso som bryter av bra mot det söta syrliga;)

Är den rolig eller... nä! Inget kommer gratis så det är nog bara att äta och vara tyst!

Tonfisk på hårtbröd!

Hans bjöd på middag;) Surkål med korv och fläsk. En av mina favoriter!

Det snöade tussar igår kväll,)

Trädgården blev magisk hos Hans;)

Eftersom vi har passat huset då Hans var bort rest så fick vi en flaska Grappa som tack för hjälpen.

Tack finaste Hans!

Surkål är något alldeles extra!

Tänk vad nyttiga tårtor man kan göra;) Elin bjöd oss på denna härligheten också. Den är gjord på fin cacao, solrosfrön, kokos, kokos smör den äkta bra varianten, daddlar och säkert något mer som jag inte minns. Till det så gjorde Elin glass på frysta hallon och bananer som mixades! Hur super gott som helst och spännande smaker;) Tack tjej! kram

Vilken bra dag, St, fina telefon samtal, fina meddelande från ett fåtal vänner och massa motion.

Avslutade kvällen med ljus och kärlek, bastu och god mat;) Försökte förtränga ilska och iritation i största mening!

Elin hade gjort god lingon dryck till middagen. Väldans vackert också.
Ett bra tips för att göra det lite extra med bordsvattnet.

Vi fick med en kniv när vi köpte Ostron igår. Härligt! Jag hade Tequila droppar i mina ostron;) Tobbe körde Tabasco på ett av sina ostron vilket tydligen var väldans gott;)

Bubbel till ostron passar bra;)

Blomkål med skinksås;)

Igår kväll så gjorde min fina sambo löksoppa till middag;) Helt magiskt vad gott det var.

Billigt och enkelt: Lök,smör,vatten,buljong,salt ochh peppar. kryddat med lagerblad och timjan.

Sen så lägger du brödskiva med ost ovan på och stoppar in det i ugnen i ca 6 min så att osten får smälta ner i soppan och brödet. Jammi!

Per Morbeg har sakpat ett eget vin, du kan betälla a 6 flaskor åt gången 99 kr styck via System Bolaget.

vi delade en låda med en vän för att vi ville testa och se om detta var något för oss.

Jag kan säga så här: LUFTA VINET I MINST EN TIMME FÖRE!!! Och som det står på flaskan servera till vilt inte som vi gjorde till en köttbit. Det var gott men vi lär oss med tiden vinets kraft till maten och vi kom fram till att det ska serveras till Lamm eller annat vilt precis som det står på flaskan.

Vi är inga vegetarianer i vår familj även om jag med min Fibromyalgi borde vara det.

Det är oftast så här vi vill ha våran kött tallrik jag och min sambo.

Det kan ju se rätt så tufft och hårt ut på en tallrik.

Färsk lax, potatis och morötter...grädde, fond och ägg. Salt och peppar. Dill i mängder;) Detta ska jag äta om en halv timme;) För nu ska den in i ugnen och gona till sig;)

Denna bjöd jag tjejerna på som kom från Sundsvalls tidning ;) Mycket lyckat! Håll utkik efter del två den 21 januari;) Då får ni se vårt hem och mitt pyssel.

Det blev musslor och hemgjord färskpasta till middag igår kväll, mycket lyckat. Finax durumvete är klart bäst till ändamålet.

Hemgjord glass med hallon och vinbär som jag har plockat själv. Mycket gott, testa jag lovar ni kommer att gilla den syrliga och friska smaken.

Hallon och rödavinbär i en enda röra innan det får gå ner i glassen.

Har du som jag många äpplen från julen över som börjar att bli skrynkliga i skalet och lite trötta. Skär bort skal och kärnhuset och dela äpplet i bitar. Lägg alla äppelbitar i en plastpåse och strö socket samt kanel över innan du knyter en knut och skakar om påsen så att allt blandas runt. Stoppa in påsen i frysen och ta fram den när du blir sugen på att göra äppelpaj eller tex äppelmos.

Dagens sallad består av Romansallad, tomater,rödlök, fetaost, svartpeppar, rödvinsvinäger, flytande honung och en gnutta olivolja.

Stekt lax med paprika blev det till middag idag tillsammans med en liten potatisgratäng som också var kryddad med paprika. Väldigt gott och dessutom vackra färger.

Franska ostar och kex med skumpa är aldrig fel;)

Min fina vän Hans har dragit in mig på ostbanan och jag lär inte halka ur om jag säger så,,,,;)

Vi brukar alltid fira nyår hos honom men han var tyvärr bort rest i över nyårshelgen i år.

Helt underbar nyårs mat åt jag igår i alla fall;)

Kalkonen vägde 9 kilo och gick knappt in i ugnen.

Min son tar alltid låren.

En härlig sås på Sherry och en sallad på roman samt med äpple och honung förstärkte rätten till sitt max;)